Det var dagens middag. Tänkte skriva ut receptet och någon kanske vill nappa=)

Ingredienser:
240 gram Älgskav
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
½ köttbuljong
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Vitpeppar, en gnutta
Soya, en skvätt
Timjan, ungefär 2 krm(jag använde torkad)
Cayennepeppar, efter smak.
2 dl Creme Fraiche
Ca 2 dl Grädde

Hur gör du?:
Bryn lök och Älgskav, salta och peppra. Lägg sedan över det i en kastrull( om du vill ha extra disk).
Blanda sedan resten av ingredienserna och koka ihop, låt det sedan puttra medans du kokar valfritt tillbehör, jag valde broccoli.

Voila!